Cette étude sur le modèle agricole dans le contexte Climat et pic pétrolier tente de prévoir une vision de ce que pourrait/devrait être notre production et alimentation d’ici 2050.
Ce qui est particulièrement intéressant, c’est quelle revient aux essentiels de réduction des protéines animales et un rééquilibrage fruits/légumes vs viande/produit laitier.
Le document n’a pas pour objectif de revoir notre alimentation en soit, mais de définir les possibilités de production de notre écosystème et donc d’avoir une alimentation qui y correspond.
A lire: Afterres2050 de Solagri.