Cette étude sur le modèle agricole dans le contexte Climat et pic pétrolier tente de prévoir une vision de ce que pourrait/devrait être notre production et alimentation d’ici 2050. Ce qui est particulièrement intéressant, c’est quelle revient aux essentiels de réduction des protéines animales et un rééquilibrage fruits/légumes vs viande/produit […]